- Thưa bác sĩ, mới đây đi khám, tôi được thông báo là mỡ trong máu đang ở mức đáng báo động.

Xin hỏi, chỉ cần tuân thủ một chế độ ăn uống khoa học là tôi có thể cải thiện được tình trạng? Và chế độ ăn uống đó là gì?



Trả lời:Việc dư thừa hàm lượng cholesterol trong máu chính là nguy nhân dẫn đến những căn bệnh nguy hiểm như đột quỵ, các bệnh liên quan đến tim mạch, cao huyết áp...


Tuy nhiên, nếu chỉ áp dụng một chế độ ăn uống hợp lý thì không thể chắc chắn rằng sẽ nhanh chóng cải thiện được tình trạng như hiện nay. Mà ngoài ra bạn còn cần phải tuân thủ một phương thức sống thật khoa học, ví như bạn cần phải tập luyện thật đều đặn, kiêng uống rượu và sử dụng chất kích thích...Mặc dù vậy, một chế độ ăn uống khoa học vẫn là tiêu chí hàng đầu mà bạn cần phải tiến hành, để giúp loại trừ hoặc hạ bớt hàm lượng cholesterol trong máu.Đầu tiên xin nhấn mạnh, bạn nên hạn chế hay tự kiểm soát việc thu nạp các chất béo trong khi ăn uống nhất là chất béo no.Chất béo no hay chất béo bão hòa chính là tác nhân chính làm tăng hàm lượng cholesterol xấu trong máu. Nó tập trung chủ yếu trong các loại thực phẩm như thịt, các đồ ăn chế biến từ bơ, sữa.Bên cạnh đó, bạn cần bổ sung thêm các loại chất xơ, có tính chất tự hòa tan như đậu lăng, đậu hột, bột yến mạch. Bởi chúng là những loại thực phẩm chức năng có khả năng làm giảm mỡ trong máu. Mỗi tuần bạn nên ăn những loại thực phẩm nêu trên khoảng vài lần để mau chóng đem lại hiệu quả.Ngoài ra, cần ăn thêm các loại thực phẩm sau, để loại trừ được khả năng mắc các bệnh có liên quan đến tim mạch và cũng như các căn bệnh nguy hiểm khác do cholesterol gây ra:


Táo không chỉ là một loại trái cây ngon ngọt, mà còn giúp tiêu mỡ, giảm béo. Các nhà khoa học Nhật đã nhấn mạnh rằng, mỗi ngày ăn từ một đến hai quả táo ( khoảng 400g ) có thể giúp hạ thấp lượng chất béo trung tính trong máu vốn có thể gây xơ cứng động mạch, tăng nguy cơ đột qụy và cao huyết áp.


Rau cần là một loại rau rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Ngoài việc cung cấp một lượng lớn các chất xơ, nó còn có tác dụng chính là làm mát gan, giảm mỡ trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch.


NấmCác loại nấm như ngân nhĩ, mộc nhĩ đen, nấm mỡ, nấm rơm... đều có tác dụng điều tiết giúp cho máu lưu thông dễ dàng, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu, giảm cholesterol và triglycerid.Dầu cáĐặc biệt các loại dầu cá được chiết xuất từ các loại cá như cá thu, cá chình, cá ngừ, cá trích và cá hồi, có chứa một hàm lượng lớn omega - 3 axit (chất mà cơ thể không thể tự tổng hợp được) rất tốt cho tim mạch, hạn chế đến mức tháp nhất nguy cơ bị đột quỵ, cao huyết áp và nhất là mau chóng giúp hạ bớt mỡ trong máu. Chính vì thế, bạn đừng quên bổ sung dầu cá hay ăn cá mỗi ngày vào thực đơn của mình.Thu Hà.Khi trí nhớ...


suy tàn.Chứng đãng trí (hay quên) ngày nay không chỉ là “độc quyền” của những người có tuổi hay những bệnh nhân tâm thần. Nó đang lây lan rất nhanh sang người trẻ và trở thành một vấn đề của xã hội hiện đại.


Bệnh của người trẻ


Đang giờ nghỉ trưa, điện thoại văn phòng bỗng reo vang, Mai Hương miễn cưỡng với ống nghe. Thùy Mai, cô bạn đồng nghiệp đang cầu cứu cô. Thùy Mai chạy xe máy về nhà ăn trưa mà quên đội mũ bảo hiểm. Khi cảnh sát giao thông tuýt còi dừng xe thì cô mới ngó ra là chiếc túi xách tay đựng tư trang, tiền bạc, giấy tờ và cả chìa khóa nhà của mình vẫn còn để ở ngăn tủ cá nhân!Cái chuyện đãng trí của Thùy Mai chiều ấy trở thành đề tài “tám” sôi nổi trong văn phòng mà thật đáng ngạc nhiên là những phụ nữ mới chỉ trên dưới ba mươi chị nào cũng có chuyện để góp. Chuyện cắm nồi cơm mà quên bật nút nấu, gửi xe ở bãi mà cứ cắm nguyên chìa khóa, chạy xe qua lối rẽ về nhà, quên mua vở bài tập cho con...


kỳ lạ thay lại là “chuyện thường ngày ở huyện” với rất nhiều người chưa từng mang tiếng đoảng vị!


Có chị đi làm quên khóa cửa nhà, lại có chị từng quên cả việc phải đón con ở lớp học tiếng Anh buổi tối. Có chị không chỉ quên lịch họp, mà còn không thể nhớ được tên đối tác dù người đó vừa tự giới thiệu trước đó mấy phút...Có một sự thực đáng giật mình là càng ngày càng có nhiều người trẻ mắc chứng hay quên. Với một số chị em thì đó là hệ quả của chứng suy giảm trí nhớ sau thời kỳ mang bầu và sinh con. Nhưng ngay cả với nhiều phụ nữ chưa lập gia đình thì chứng đãng trí cũng không ngừng tấn công họ.Cuộc sống bận rộn nhiều áp lực đã khiến chứng sa sút trí nhớ nhanh chóng trở thành một căn bệnh thời đại.


Giai đoạn sớm của sa sút trí nhớ là làm giảm trí nhớ gần, nghĩa là quên những chuyện vừa mới xảy ra nhưng lại nhớ rất tốt những chuyện đã lâu. Mọi hoạt động xã hội chưa bị ảnh hưởng nhiều nên họ không nghĩ là mình có bệnh.Nếu không được can thiệp kịp thời hay gặp thêm những tình huống khó khăn hay bức xúc, bệnh sẽ nặng dần lên và chuyển sang giai đoạn giữa:


giảm khả năng thực hiện những công việc hàng ngày, không thể nhớ được những thông tin mới và mất khả năng định hướng về không gian, thời gian, suy giảm khả năng phán đoán, tăng nguy cơ té ngã và mất dần khả năng nhận thức.


Ở giai đoạn nặng, người bệnh sẽ hoàn toàn bị mất trí nhớ, mất khả năng vận động, phản xạ và cơ thể phát sinh các biến chứng: mất nước, kém dinh dưỡng, viêm phổi, loét da... Kết cục là họ sẽ tử vong vì những bệnh nhiễm trùng.Chủ quan dễ bệnh nặng.Nhưng thật đáng tiếc là hầu hết những người phải đối mặt với chứng sa sút trí nhớ ở giai đoạn đầu lại rất chủ quan không coi đó là một chứng bệnh nên chẳng bao giờ họ nghĩ tới chuyện phải gặp bác sĩ vì mấy cái sự nhớ nhớ quên quên cỏn con. Bác sỹ Nguyễn Minh Tâm, khoa Thần kinh Bệnh viện Hòa Hảo (Tp.HCM), cho biết: Nhiều người cho rằng trí nhớ có thể tự phục hồi mà không hiểu rằng cùng với tuổi tác và các tác nhân ngoại cảnh khác (rượu, thuốc lá, stress...) trí nhớ ngày càng rời xa họ với tốc độ nhanh hơn và di chứng mà chúng để lại cũng ngày một tồi tệ